Boletim CILeite: Preços dos lácteos ensaiam pequena reação
Boletim CILeite* – Os preços dos lácteos no mercado atacadista tiveram pequena reação na segunda quinzena de janeiro, principalmente o leite UHT e o leite…
Inflação do custo de produção de leite sobe 1,29% em novembro
Por ICPLeite/Embrapa – A inflação do custo de produção de leite em novembro foi 1,29%, conforme o Índice de Custos de Produção de Leite –…
Projeto busca a caracterização do queijo Cabacinha no Vale do Jequitinhonha
Um projeto coordenado pela Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG), vai promover a caracterização do queijo cabacinha, produto típico da região do Vale…
Preços dos lácteos caem e margem recua novamente
CILeite* – Os preços dos lácteos no mercado atacadista seguiram em queda em novembro. No mercado Spot a tendência também foi de recuo. O crescimento…
Amigas do Leite Castrolanda discutem a criação de bezerras
As áreas de Negócios Leite e de Cooperativismo da Castrolanda realizaram, no último dia 10 de novembro, o evento Amigas do Leite – Trilha da…
Preço do leite no Brasil supera cotação internacional
Os preços dos produtos lácteos no mercado externo, de acordo com a plataforma Global Dairy Trade (GDT), sinaliza recuperação. Segundo afirmou o analista da Embrapa…
Conhecer comportamento dos bovinos é fundamental para alta produtividade
Por Andreza Cruz* – Neste 14 de outubro, comemora-se o Dia Nacional da Pecuária, atividade que é uma das mais pujantes e produtivas do mundo.…
Emater-MG realiza Concurso Estadual de Queijo Minas Artesanal
A Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais (Emater-MG) realiza, em Belo Horizonte, no dia 6 de outubro, a partir…
Rebanho bovino goiano cresce 3,5% e Estado é o segundo maior produtor
O rebanho bovino goiano atingiu 23,6 milhões de cabeças em 2020, segundo a Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística…
Leite de qualidade é o primeiro passo para produzir um bom queijo
“Para fazer um bom queijo, é preciso leite de qualidade”, conta Carolina Vilhena Bittencourt, que recebeu medalha de ouro na 5ª edição do Mondial du…