Durante o ano 2000, a Euro-avestruzes deverá trazer aproximadamente 10.000 filhotes, sendo que a chegada do primeiro lote, com dois mil animais, estava prevista ainda para este mês. Para atender toda a demanda, a empresa possui três quarentenários, dois em Brotas (SP) e outro em Uberaba, cada um com capacidade para abrigar três mil filhotes. Como se não bastasse sua parceria com a Lisabeth, a Euro-avestruz está prestes a também importar animais de Israel, oriundos do criatório da Zemak. Uma companhia de 25 anos de mercado, com capacidade para incubar 150.000 ovos/ano, mantendo um índice de nascimento na ordem de 75.000 filhotes/ano – é comum na criação de avestruz um índice de nascimento ficar 50% do total de ovos postos pela fêmea. “Estamos aguardando apenas a liberação do Ministério da Agricultura, que deve sair ainda neste ano.”
No que se refere a alimentação dos animais, a Euro-avestruzes entrou em negociação com Free Ribe, uma fábrica de ração do município de Pitangueiras (SP), que aceitou produzir ração do município de Pitangueiras (SP), que aceitou produzir ração de avestruz com tecnologia espanhola. A fórmula foi elaborada por um dos mais respeitados nutrólogos de avestruz do mundo, Fanos Sillers, que utiliza premix importado da Basf, também da Espanha. O próximo, segundo Velasque, é conseguir que a Basf no Brasil faça o premix para baratear o produto final.
A Euro-avestruz tem três formas de comercialização: venda de animais com 40 dias de vida, recém-saídos do quarentenário, para criadores que já têm experiência com avestruz – o lote mínimo é de 100 cabeças, a US$ 400.00 cada uma; filhotes de três meses, que podem ser adquiridos por novos empreendedores – não tem quantia mínima de animais a serem adquiridos por novos empreendedores – não tem quantia mínima de animais a serem adquiridos e cada animal sai por R$ 1.500; e venda de animais adultos, também sem quantia mínima de cabeças, sendo que cada uma custa R$ 6.000.
Os representantes da Euro-avestruz estão espalhadas por todo o Brasil. As parcerias mais recentes são com a San Diego Avestruz, de Brotas; com o projeto Aquarius, de Dourados (SP); com o Centro-Norte Avestruzes, de Cuiabá (MT). “Cerca de 60% de nossos clientes estão concentrados no Estado de São Paulo, talvez porque o caráter empreendedor seja uma particularidade dos paulistas”, finaliza Velasque, lembrando que a escolha de Uberaba com sede da Euro-avestruz foi uma decisão estratégica, tendo em vista que o município situa-se a 500 km de Brasília, 400 km de Goiânia, 500 de Belo Horizonte e 500 de São Paulo.
