Queijo: um queijo feito com “leite” e “união” dos produtores
É de Marmeleiro, a 500 quilômetros de Curitiba, uma nova variedade de queijo nobre, que leva a marca da Agricultura Familiar da região Sudoeste: o…
Pasto adubado: pasto farto melhora produção
Em projetos de produção pecuária tanto de corte como de leite que têm nas pastagens a principal fonte de alimentação do rebanho, as perdas de…
Ovinos: criação a pasto é viável
No Brasil tradicionalmente o consumo de proteína animal provém de carne bovina, porém por uma questão econômica, o maior consumo têm sido de carne de…
Ovinos: carne impulsiona ovinocultura no sudeste
Há alguns anos a ovinocultura reapareceu no Sudeste do Brasil, principalmente no Estado de São Paulo, como solução econômica para os pecuaristas de pequeno e…
Mosca-dos-chifres
A mosca-dos-chifres é um pequeno hematófago de 3 a 5 mm que parasita o hospedeiro dia e noite, abandonando-o momentaneamente para fazer a oviposição nas…
Genética da soja
Transgênicos vieram para ficar e ajudar! Existem vários tipos de soja transgênicas sendo desenvolvidas atualmente. A mais conhecida e plantada comercialmente é uma planta que…
Galinha caipira: a verdadeira galinha dos ovos de ouro!
Uns as chamam de “pé duro”, outros de “pé sujo dos terreiros”. Enquanto no Sudeste do país são conhecidas como “colonial”, no Nordeste recebem o…
Top Of Mind: uma festa em dose tripla!
A escolha deste local tinha um significado especial: foi nesta mesma feira, há nove anos, que aconteceu o lançamento do projeto Revista Rural. “Estávamos festejando…
Alta produção e otimismo marcaram a Megaleite 2006
Em 2006 aconteceram durante a Megaleite a 3ª Exposição Brasileira do Agronegócio do Leite, 17ª Exposição Nacional de Girolando, 5ª Exposição Estadual de Gir Leiteiro,…