Microvinificação auxilia em pesquisas para elaboração de vinhos
Você já ouviu falar sobre microvinificação? É o processo que repete o passo-a-passo de uma vinificação tradicional de grandes volumes, porém em escalas e produção muito…
Vale do São Francisco ganha Indicação de Procedência para vinhos
No dia 01 de novembro de 2022, foi divulgado na Revista da Propriedade Industrial (RPI) nº 2.704 o reconhecimento do Vale do São Francisco como…
EPAMIG vai produzir vinhos Syrah Gran Reserva
A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) vai produzir vinhos Syrah da categoria Gran Reserva, linha inédita de produtos. A decisão foi tomada…
Dupla poda da videira adaptada pela EPAMIG consolida polo vitícola
A adoção da técnica da dupla poda da videira fez com o Sudeste brasileiro conquistasse espaço na produção nacional de vinhos finos. O método, adaptado…
Colheita de uvas Syrah no Sul de Minas promete bons vinhos
A uva Syrah, casta de uva tinta da família Vitis vinifera, está cada vez mais em alta no mercado de vinhos finos de Minas Gerais.…
Cooperativa Vinícola Garibaldi integra gerações de produtores
Para que o negócio do associado da Cooperativa Vinícola Garibaldi prospere, é fundamental que ele tenha harmonia e continuidade. A rede de atendimento construída pela…
Selo certifica qualidade e origem do suco de uva puro
Hoje, você vai conhecer um pouco mais sobre uma das frutas mais antigas utilizadas na alimentação humana: a uva. Originária da Ásia, existem mais de…
Salton recebe certificado de energia renovável
Com o objetivo de se tornar uma companhia carbono neutra até 2030, a vinícola Salton segue alinhada com ações sustentáveis de alto impacto. Na última…
Produtores do RS esperam colher bons frutos nesta safra de uva
A colheita da uva está intensa em todo o Rio Grande do Sul. E o trabalho nas cantinas também. A safra decorre em condições muito…
EPAMIG e Embrapa criam projetos de vitivinicultura de precisão
A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) e a Embrapa Instrumentação firmaram parceria para projetos com vitivinicultura de precisão. O contrato de cooperação…