Primeira escola de laticínios da América Latina completa 85 anos
O Instituto de Laticínios Cândido Tostes (ILCT), localizado em Juiz de Fora (MG), acaba de completar 85 anos. O Instituto, incorporado a Empresa de Pesquisa Agropecuária de…
Queijaria da Ilha do Marajó recebe o Selo Arte
O Queijo do Marajó Fazenda São Victor da categoria “tipo creme”, com centro de produtividade artesanal situado em Salvaterra, na Ilha do Marajó, recebe o…
Decisão vai ajudar pequenos laticínios a vender produção
Uma medida do Ministério da Agricultura vai beneficiar pequenos laticínios com dificuldades de vender sua produção por causa da pandemia do coronavírus. Ontem, dia 31…
Mapa publica norma para produção do minas meia cura
O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) publicou no Diário Oficial da União, a Portaria nº 197, que deu início à consulta pública para…
Produtores fazem tour em fazendas leiteiras nos EUA
Um grupo de 10 produtores do sul de Minas Gerais participou de um tour nos Estados Unidos, na última semana. Acompanhados por representantes da ABS…
Eduardo Jakus é o novo Diretor da Unidade de Queijos da Vigor
Após atuar por mais de quatro anos como Gerente Nacional de Key Accounts na Vigor Alimentos, Eduardo Jakus agora lidera a Unidade de Negócios de…
Festival do Queijo Minas Artesanal movimenta mais de R$ 1 milhão
A terceira edição do Festival do Queijo Minas Artesanal promovido pelo Sistema FAEMG e Sebrae Minas, em 27 e 28 de julho, na Serraria Souza…
Líder no corte, Mato Grosso perde posição na produção leiteira
Um estudo conduzido em parceria entre o Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea), a Rede ILPF e a Embrapa mostrou que a sazonalidade na produção…
BH recebe Festival do Queijo Minas Artesanal neste fim de semana
Um dos eventos mais esperados pelos amantes da gastronomia está de volta a Belo Horizonte: o Festival do Queijo Minas Artesanal. A terceira edição acontece…
Queijos Mineiros conquistam prêmios em torneio na França
Três queijos mineiros, todos da região da Canastra, foram premiados com a medalha “Superouro” durante o Mondial du Formage, concurso mundial de queijos, que está…