Boas práticas ajudam na produção sustentável de cachaça
A pesquisadora da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) Wânia dos Santos Neves acompanhou o processo fabricação de duas cachaçarias no município de…
Setor da cachaça tem aumento do número de produtores registrados
O número de estabelecimentos produtores de Cachaça e de Aguardente registrados no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), cresceu 4,.14 % no último ano. O número…
Produção de cachaça cresce na região central do Brasil
Produto genuinamente brasileiro e um dos destilados mais antigos do mundo, a cachaça, desde o século 16, desenha contornos da história e cultura nacionais. Goiás…
Cachaça Trade Fair e IBRAC unem forças em prol do setor
De 17 a 19 de setembro será realizada a Cachaça Trade Fair 2019 em São Paulo, das 14h às 20h, no Pavilhão de Exposições do…
Novo acordo protegerá a indicação geográfica da cachaça na União Européia
O Instituto Brasileiro da Cachaça (IBRAC) celebra e brinda o acordo de livre comércio entre o Mercosul e a União Europeia (UE), que resultará o…
Cachaças e aguardentes registradas no país ultrapassam 5,5 mil
Atualmente, existem 3.648 cachaças e 1.862 aguardentes de cana registradas no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, de acordo com o Anuário da Cachaça Brasil…