Vários
fatores podem afetar negativamente o crescimento bem sucedido dos pintos, entre
eles a criação de machos e fêmeas separados, a idade para
o descarte, a idade dos lotes de origem, técnicas de manejo, como por exemplo
iluminação.
Os galpões devem abrigar aves em idade
única no mesmo núcleo, sendo que abrigar pintos de idades distintas
torna menos eficazes e difíceis os programas de vacinação
e limpeza. Galpões, arredores e todos os equipamentos devem estar limpos
e desinfetados antes da chegada dos pintos. A cama deve ser distribuída
com homogeneidade, e com uma profundidade de 5-8 cm e posteriormente deve ser
compactada. A distribuição irregular da cama causará problemas
na distribuição de ração e água, que acarretará
numa desuniformidade do produto final. |
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Os
áviários devem estar pré-aquecidos, sendo que a temperatura
e a úmidade relativa devem ser ajustados, ao menos, 24 horas antes da chegada
dos pintos, sendo que estes fatores devem ser constantemente monitorados para
garantir condições ótimas de desenvolvimento dos pintos.
Os pintos exigem ar de ótima qualidade, sendo que os sistemas de controle
ambiental devem ser capazes de propiciar tais condições, tomando-se
todo o cuidado para que não haja corentes de ar. Gases podem causar doenças
pulmonares e cardíacas, por isso deve-se garantir que os mesmos são
eficientemente removidos.
Fornecer água limpa, dentro da temperatura
adequada, sendo que todos os pintinhos devem ter acesso à água e
à ração logo depois de acondicionados no aviário.
Fornecer ração fresca, triturada ou farelada e livre de pó,
no início, disponível em rações de plástico
ou papel corrugado. A área de alimentação deve ocupar 25%
dos círculos de proteção, sendo que os comedouros e bebedouros
não devem estar dispostos logo abaixo das campânulas.
Tentar
alojar os pintinhos provenientes de um mesmo lote de matrizes separadamente no
mesmo aviário, quando isso for impraticável, e os pintinhos tiverem
que ser misturados, deve-se fazer isso após o 5º dia de vida. Esse
manejo tem por objetivo reduzir a competição e manter a uniformidade.
Alojamento dos pintos: Antes dos pintinhos serem alojados, deve-se verificar a
disponibilidade de água e ração, sendo que os mesmos, após
chegarem devem ser descarregados o mais rápido o possível, pois
quanto maior o tempo de permanência nas caixas, maior será a desidratação.
Essa desidratação poderá causar taxas de mortalidade elevadas
e reduzir o potencial de crescimento inicial.
As caixas, em hipótese
alguma, devem ser empilhadas na área dos círculos, pois poderá
causar um superaquecimento acelerado além de causar asfixia nas aves.
Os
pintinhos devem ser retirados das caixas rapidamente, porém com cuidado,
e homogeneamente removidos para a área dos círculos. Uma parcela
dos pintinhos deve ser pesada, a fim de que se obtenham dados a respeito do peso
médio e uniformidade do lote. As caixas vazias devem ser rapidamente retiradas
do aviário.
Deve haver um tempo de adaptação para
os pintinhos que varia de 1-2 horas, certificando-se que nessa fase de adaptação
eles tenham acesso fácil à ração e à água,
lembrando-se de fazer todos os ajustes necessários nos equipamentos, principalmente
a temperatura, para que as condições sejam ótimas.
A
partir dos 2-3 dias, comedouros e bebedouros existentes devem ser reposicionados,
e ajustados com a introdução de outros adicionais, bem como aumentada
toda a área de iluminação.
Existem dois sistemas
básicos para aquecimento na criação de frangos: Campânulas
e Aquecimento do galpão inteiro. No primeiro, o calor provém de
campânulas convencionais, sendo que as aves devem ser restritas aos círculos,
que estão iluminados, sendo que o restante do aviário deve permanecer
no escuro ou na penumbra. O comportamento dos pintos é um indicativo satisfatório
e adequado da campânula. Os pintos devem estar homogeneamente espalhados
dentro do círculo de proteção.
Já no aquecimento
do galpão inteiro, o aviário pode ser aquecido por meio de sistema
direto ou indireto. Geralmente o sistema direto utiliza gás ou óleo
para empurrar ar quente dentro do aviário por um ou mais pontos. Os pintos
devem estar homogeneamente distribuídos dentro do círculo de proteção,
sendo que se pode fazer uso de ventiladores internos para melhorar a qualidade
do ar, a temperatura e a umidade relativa. O monitoramento e controle da temperatura
ambiental e umidade relativa são de suma importância.
Círculos
ou barreiras poderão ser usados para ajudar no movimento inicial dos pintinhos.
Esta área de círculos deverá ser gradualmente ampliada a
partir dos 3 dias de idade e finalmente removida de 5 a 7 dias, de maneira que
os pintos tenham livre acesso a todos os bebedouros e comedouros do aviário.
A temperatura deve ser medida ao nível dos pintinhos. A qualidade do ar
é muito importante durante o período de cria. O objetivo da ventilação
durante este período é a manutenção da temperatura
em níveis corretos e também permitir suficiente movimentação
do ar para evitar qualquer aumento potencialmente prejudicial de dióxido
de carbono, monóxido de carbono ou amônia. O uso de ventiladores
ou sistema de circulação interna auxiliará na otimização
da qualidade do ar ao nível dos pintinhos.
A umidade relativa
deve permanecer em torno de 50-70%, condição apropriada para manter
uma boa qualidade de cama sem que se torne muito seca ou empoeirada. Durante os
10 primeiros dias de cria, a umidade relativa deve permanecer em torno de 65-70%,
o que ajudará a prevenir a desidratação das mucosas dos pintos,
bm como reduzir os riscos de doenças cardíaca e pulmonar no futuro.
Durante a recria, temperaturas <20ºC provocarão um aumento
de apetite nas aves, no sentido de incrementar o aquecimento corpóreo sem
o correspondente ganho de peso, levando a piores resultados de conversão
alimentar, além de um dispêndio financeiro desnecessário em
ração.
O sistema de iluminação na criação
de frangos, é o sistema de iluminação contínua, que
tem por finalidade maximizar o ganho de peso diário. Este programa consiste
basicamente de um longo e contínuo período de luz, seguido de um
curto período sem luz (p. ex. 1/2 - 1 hora) para acostumar as aves ao escuro
numa eventual falta de energia. A tabela 3 mostra um exemplo típico de
programa. Idade
(dias) - Fotoperíodo (horas) 0 7 24 7 21 23 luz,
1 escuro 21 ao abate 23 luz, 1 escuro Tabela 3: Intensidade e
duração do período de luz.
Uma alta intensidade luminosa
(>20 lux) é necessária no período inicial de cria para
assegurar que os pintinhos encontrem a ração e os bebedouros.
A
fonte de luz pode ser de lâmpadas incandescentes ou fluorescentes, sendo
que pesquisas indicam que não há diferença significativa
entre as duas fontes de luz. Lâmpadas fluorescentes são mais econômicas
após os custos de instalação terem sido cobertos. |